啟東度假村

新聞分類

特色蔬菜

特色蔬菜

發布日期:2020-12-05 作者: 點擊:

蔬菜知識知多少


1.


豌豆


營養速查:豌豆是一種營養性食品,含蛋白質

23%?


25%

、糖類

57%?


60%

、粗纖維

45%

,

還含有多種礦物質、

維生素及微量元素。

特別是豌豆中的銅、

鉻等微量元素含量較多,

銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育

;

鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰

島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化

;

豌豆鮮品所含的維生素

C

,在所有鮮豆中更是名列榜首

蔬菜知識知多少


1.


豌豆


營養速查:豌豆是一種營養性食品,含蛋白質

23%?


25%

、糖類

57%?


60%

、粗纖維

45%

,

還含有多種礦物質、

維生素及微量元素。

特別是豌豆中的銅、

鉻等微量元素含量較多,

銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育

;

鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰

島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化

;

豌豆鮮品所含的維生素

C

,在所有鮮豆中更是名列榜首

蔬菜小常識:

蔬菜里含有許多維生素,,例如:維生素

A

、維生素

B

、維生素

C

等等,但是新鮮的蔬菜;

而高溫加熱之后,其維生素的含量已經降低很多;而高溫加熱之后的蔬菜,主要是纖維素


韭菜具有壯陽的作用


南瓜具有升壓、止喘的作用,高血壓的人要少吃。




△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒具有溫里的作用,發熱的人要少吃。




△山藥、山藥蛋具有補氣的作用,失眠的人要少吃。




△茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆具有行氣的作用,腹瀉的人要少吃。




△香椿具有安神的作用,從事敏捷工作的人要少吃。




△菜花、百合具有滋陰的作用,水腫的人要少吃。




△菠菜、竹筍、茼蒿具有酸澀的作用,便秘的人要少吃。




△薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用,有血栓的人要少吃。




△莧菜、卷心菜具有補血的作用,血液黏稠的人要少吃。




△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用,糖尿病、高

血壓、口干舌燥的人要少吃。




△香菜具有發汗的作用




△靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用,癌癥病人要少吃。




△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用,腹瀉的人要少吃。




△絲瓜、蕨菜、蘆薈具有活血的作用,癌癥病人不能吃。



維生素小知識

化學合成的維生素具有化學藥物的通性

——

藥源性毒性。

 1.風光大葉空心菜

  植株直立,莖葉茂盛,株高40~50厘米,開展度35厘米,葉片大呈心臟形,深綠色,莖管狀,中空有節,花腑生、漏斗形。適應性強,耐高溫、高濕,怕霜凍,莖葉柔嫩,纖維少,品質佳。從3月至8月下旬均可播種,40~50天即可收獲。每畝產量3500公斤左右,每畝用種量15公斤

2.臺灣綠葉莧菜

  株高25~40厘米,葉稠密、卵圓形,葉片嫩綠色,葉柄白綠色,耐濕熱,抗病,纖維少,清甜無渣,口感好,品質佳。

3.紅花葉莧菜

  株高20~40厘米,葉稠密、卵圓形,葉面皺縮、綠色,自葉柄處到主脈有紫紅色射線,主脈到葉緣形成紫綠相間葉片,故稱“花葉莧菜”。

4.平頂寬葉雪韭

  株高60厘米,植叢直立,葉片綠色寬厚,葉寬1厘米左右,單株重45克以上,分蘗力強,抗病、抗寒,長勢強壯。適宜保護地和露地栽培。

5.泰國尖葉空心菜

  該品種從泰國引進,具有耐寒、耐熱、耐濕特性,長勢快,纖維少,菜形美觀,四季可播,深受消費者喜愛。

6.大葉荊芥

  荊芥為唇形科一年生植物,株高20~60厘米,株幅15厘米,葉清新、細嫩,生長迅速,分枝力強,含有特殊的異香味。食味清香溢人,是夏季綠葉香辛蔬菜Z佳的調味品。


本文網址:http://www.amayzun.com/news/486.html

關鍵詞:

Z近瀏覽:

男男腐啪gv肉真人视频_人妻有码中文字幕在线_特黄a级毛片